荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者 李燕 通訊員 楊斯磊）近日，武昌區(qū)南湖街道中央花園社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)星巴克開展“小小咖啡師”青少年職業(yè)體驗活動。活動深化社區(qū)與商戶聯(lián)動，搭建青少年社會實踐和公益培養(yǎng)平臺，20余組親子家庭積極參與。

咖啡師講解咖啡知識。  通訊員供圖

活動現(xiàn)場，星巴克專業(yè)咖啡師從咖啡豆的產(chǎn)地故事、烘焙原理，到手沖咖啡的水溫控制、拉花技巧，都逐一細(xì)致講解。在手沖實踐環(huán)節(jié)，孩子們在咖啡師指導(dǎo)下學(xué)習(xí)中心畫圈注水的方法，專注完成兩分半的沖煮流程?？Х葞熯€從風(fēng)味平衡、操作規(guī)范、創(chuàng)意呈現(xiàn)三個方面進(jìn)行點評，讓孩子們在實踐中感受職業(yè)的嚴(yán)謹(jǐn)。

活動現(xiàn)場。  通訊員供圖

這次活動的一大亮點，是社區(qū)創(chuàng)新的“公益幣”激勵辦法。青少年每參加一次公益活動就能積累1枚公益幣，協(xié)助組織活動還能額外獲得1枚，后續(xù)可兌換服務(wù)或物品。這一辦法把單次體驗變成長期參與的動力，引導(dǎo)青少年在持續(xù)實踐中踐行公益精神。社區(qū)還和星巴克約定長期合作，每季度推出主題公益活動，進(jìn)一步激發(fā)社區(qū)公益活力。

“孩子回家后不僅分享咖啡知識，還主動說要參加社區(qū)志愿活動攢公益幣。”一位家長的話，道出了活動的教育價值。這種社區(qū)、商戶、青少年三方聯(lián)動的模式，既提升了轄區(qū)商戶的社會形象，又豐富了青少年的課外教育場景，讓公益理念在互動中自然傳遞。

一杯咖啡承載職業(yè)認(rèn)知，一枚硬幣凝聚公益力量。中央花園社區(qū)通過這類創(chuàng)新活動，讓青少年在體驗中收獲成長，在奉獻(xiàn)中體會價值。未來，社區(qū)將繼續(xù)探索多元公益形式，引導(dǎo)青少年在服務(wù)社區(qū)中樹立責(zé)任擔(dān)當(dāng)，讓公益之花在社區(qū)持續(xù)綻放，為構(gòu)建和諧有愛的社區(qū)生態(tài)注入青春活力。