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春季吃糖補肝這種說法對嗎？這種說法過于片面，正確的說法是春季應該“吃甘補肝”。所謂“甘”是中醫(yī)的五味酸、苦、甘、辛、咸之一，味覺上它可以表現(xiàn)為甜，可以給人帶來愉悅的味覺感受，也有一些食物雖然沒有明顯的甜味，但是有滋養(yǎng)、補益等類似功效，也可以被歸類于甘味，比如說大米、山藥、百合、甘草等。春季養(yǎng)肝宜食甘味，但不等于吃糖！趕快分享給身邊人！

本期理論及技術(shù)指導：

首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院肝病科副主任醫(yī)師 王琮